家でつくるハンバーガーは信じられないほどうまい
2009 年 5月 6 日 水曜日
本当は公園でバーベキューの予定だったのだが、雨が降っちまいやがったので我が家でハンバーガーをつくって喰らおうということになった。
結論から言うと、自宅で作るハンバーガーは信じられないぐらいうまかった。あまりにうまかったのできっとこれからハンバーガーパーティが定番になると思う。今まで食ったハンバーガーの中でも一番うまかったとすら言える。
さて、では作り方。
- バンズをつくる
- ハンバーグを焼く
- いろいろはさむ
ハンバーガーはバンズが命と言っても過言ではない。というわけで今回はホームベーカリーを使って生地を自作。溶き卵を塗ってゴマをまぶしてオーブンで焼いて完成。
肉とパン粉と卵だけのハンバーグをつくって焼く。薄い方が挟みやすいと思ったが、あえての肉厚。焼き上がったあたりでチーズを乗せて鉄板の上でとろけさせる。
軽く炙ったバンズにレタス、トマト、タマネギ、ハンバーグ、アボカドなど好きなものをはさむ。今回は大葉がかなりよかった！味付けはシンプルに塩コショウのみのものが一番イケてた。
これで完成。超簡単だし、みんなでワイワイやれるのが楽しかった。
結果的にはやはりバンズがうまさを決定づけたように思う。ホームベーカリーはここ最近で最も買ってよかったと思う品。オススメ！
というわけで、みんなハンバーガーをつくって幸せになればいいと思います。
Panasonic 自動ホームベーカリー SD-BH102
ホットチキンバーガー
2008 年 7月 23 日 水曜日ふとモスに行ったら「ホットチキンバーガー」が復活してた！
一時期相当食ってたので、懐かしい。やっぱこれが歴代モスメニューの中で一番好きだな。うまいっす。
モスのサイトを見てみたら、「モスでもう一度食べたいメニュー」でなんと５７％もの票を獲得して１位だったらしい。ダントツすぎる。
以前は通常メニューに入ってていつでも食えたんだよね。こんなに人気あるなら一時的なキャンペーンじゃなく通常メニューに復活させてもいいと思うんだけどな。というか、今までも何度か復活してた覚えがあるな。