家でつくるハンバーガーは信じられないほどうまい

ハンバーガー

本当は公園でバーベキューの予定だったのだが、雨が降っちまいやがったので我が家でハンバーガーをつくって喰らおうということになった。

結論から言うと、自宅で作るハンバーガーは信じられないぐらいうまかった。あまりにうまかったのできっとこれからハンバーガーパーティが定番になると思う。今まで食ったハンバーガーの中でも一番うまかったとすら言える。

ハンバーガー調理過程

さて、では作り方。

  1. バンズをつくる
  2. ハンバーガーはバンズが命と言っても過言ではない。というわけで今回はホームベーカリーを使って生地を自作。溶き卵を塗ってゴマをまぶしてオーブンで焼いて完成。

  3. ハンバーグを焼く
  4. 肉とパン粉と卵だけのハンバーグをつくって焼く。薄い方が挟みやすいと思ったが、あえての肉厚。焼き上がったあたりでチーズを乗せて鉄板の上でとろけさせる。

  5. いろいろはさむ
  6. 軽く炙ったバンズにレタス、トマト、タマネギ、ハンバーグ、アボカドなど好きなものをはさむ。今回は大葉がかなりよかった!味付けはシンプルに塩コショウのみのものが一番イケてた。

これで完成。超簡単だし、みんなでワイワイやれるのが楽しかった。

結果的にはやはりバンズがうまさを決定づけたように思う。ホームベーカリーはここ最近で最も買ってよかったと思う品。オススメ!

というわけで、みんなハンバーガーをつくって幸せになればいいと思います。
Panasonic 自動ホームベーカリー ペールオレンジ SD-BH102-D
Panasonic 自動ホームベーカリー SD-BH102

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“家でつくるハンバーガーは信じられないほどうまい”への6 件のコメント

  1. rereko

    家で作るハンバーガーはおいしいいですよね~。
    うちは、鶏のモモ肉を照り焼きにしてマヨネーズとレタスはさんで照り焼きバーガー作ったりします。
    パンはたまに焼きますが、バンズ作ったことないなあ。
    ちなみにうちはホームベーカリーがないので、手こねで作ってます(^^;)。

    キモッチの・・・・お知らせってナンだろう??
    楽しみに待ってま~す♪

  2. Jun Sasaki

    照り焼きチキンバーガーうまそうですね!
    今回大成功だったんで、次はそういう変わりダネに挑戦したいです。

    パン生地を手こねって、かなりめんどうじゃないですか・・!?
    料理できる人はすごいなー

    キモッチのはどうぞお楽しみに!

  3. ぴろりん

    うわー!
    めちゃめちゃおいしそうーーー(^・^)
    豚ミンチのパティだとファーストフードのテリヤキになるんだろうか??
    ホームベーカリー、義兄のとこと一緒かも^^
    義兄はカレーパンや肉まん、ピザとかも作っちゃうのでたまにおこぼれもらってます(*^_^*)

    キモッチお知らせ出くわせるように祈ってます☆

  4. gaya

    あまりのパンのテリッと具合に、ついついコメントしてしまいました。
    お口の中にair 肉汁があふれて、勝手にレタスやらバンズやらパテやらのハーモニーがうまれてます。
    はぁぁぁ。

    うちの一歳の娘も、プカやキモッチ、コッシーに釘付けになっております。

  5. HIROMI

    ついさっき、BTOからこのパーティーの話をききました〜。
    おいしそ〜。たのしそ〜!!逃した〜!!と、二人で涙を流しております。。。

  6. Jun Sasaki

    >ぴろりんさん
    カレーパン!肉まん!そんなのも作れちゃうんですね!未知の領域だー
    テリヤキバーガーもいいですね〜今度やってみます!
    キモッチお知らせ楽しみにしていてください!

    >gayaさん
    本当にうまかったですよ。肉汁ジューシーにオニオンがいいスパイスになって・・
    思い出してもよだれが出ます。
    娘さんにもよろしくお伝えください(何を
    gayaさんの絵やアニメーションも、すごくいいですよね〜〜

    >HIROMIさん
    あぁー声をかければよかったですねー・・
    今度またやりましょう!

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